Sección I. Introducción
Capítulo 1. Cuestiones clave generales sobre trastornos de la conducta alimentaria, de la ingesta de alimentos y del peso
Sección II. Aspectos del Desarrollo
Capítulo 2. Evaluación del desarrollo adecuado del peso y la composición corporales desde la infancia hasta la edad adulta con atención especial a los trastornos de la conducta alimentaria y ponderales
Capítulo 3. Control del apetito: factores biológicos y psicológicos
Capítulo 4. Cambios emergentes en la percepción corporal durante el crecimiento y el desarrollo en niños y adolescentes
Sección III. Sintomatología: Trastornos de la Conducta Alimentaria en la Primera Infancia
Capítulo 5. TERIA y otros trastornos de la conducta alimentaria en la infancia
Capítulo 6. Pérdida del control alimentario en niños
Sección IV. Trastornos de la Conducta Alimentaria en Adolescentes
Capítulo 7. Trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes: definición, sintomatología y morbilidad asociada
Capítulo 8. Obesidad del adolescente y morbilidad asociada
Sección V. Epidemiología
Capítulo 9. Incidencia y prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en niños y adolescentes
Capítulo 10. Desarrollo, encarrilamiento, distribución y evolución temporal del peso corporal durante la infancia
Sección VI. Etiología y Fisiopatología
Capítulo 11. Genética de los trastornos de la conducta alimentaria y del peso
Capítulo 12. Influencia de las hormonas en el desarrollo de los trastornos de la conducta alimentaria
Capítulo 13. Mecanismos endocrinos de la obesidad
Capítulo 14. Microbioma e inflamación en los trastornos de la conducta alimentaria
Capítulo 15. Madres con trastornos de la conducta alimentaria y sus hijos: efectos intergeneracionales
Capítulo 16. Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad desde la perspectiva de la adicción
Capítulo 17. Estigmatización asociada con la obesidad en niños y adolescentes
Sección VII. Tratamiento
Capítulo 18. Terapia cognitivo-conductual en los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes
Capítulo 19. Tratamiento basado en la familia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes
Capítulo 20. Tratamiento con ingreso y ambulatorio de los adolescentes con trastornos de la conducta alimentaria
Capítulo 21. Intervención temprana en los trastornos de la conducta alimentaria en jóvenes
Capítulo 22. Farmacoterapia de los trastornos de la conducta alimentaria en niños y adolescentes
Capítulo 23. Programas de pérdida de peso convencionales
Capítulo 24. Cirugía metabólica y bariátrica como tratamiento de la obesidad grave del adolescente
Sección VIII. Evolución y Resultados
Capítulo 25. Modelo de estadificación de los trastornos de la conducta alimentaria
Capítulo 26. Pronóstico de los trastornos de la conducta alimentaria anoréxicos y bulímicos
Capítulo 27. Pronóstico de la obesidad infantil
Sección IX. Prevención
Capítulo 28. Programas de prevención de trastornos de la conducta alimentaria