NUTRICION TEXTO Y ATLAS
Precio: $0.00
Sin Stock
Editorial: Medica Panamericana
ISBN: 9788498350401
Número de Edición:
Año de Edición: 2007
Cantidad de Páginas: 382
Autor: Bielsalsky
Tapa: Rústica
-
+

• Obra de referencia rápida para conocer todos los aspectos de la nutrición, desde la composición química básica de los alimentos hasta las pautas dietéticas más recientes. Ideal para los profesionales de la nutrición y para el público general interesado.
• El libro incluye más de 170 láminas en color fáciles de interpretar; una lista completa de los nutrientes, cada uno de ellos con su composición, efecto, función, y requerimientos diarios, así como la ingesta recomendada;
una lista extensa de todas las vitaminas, los minerales, los oligoelementos y las sustancias no nutritivas, con sus funciones e interacciones; información sobre dietas especiales y recomendaciones nutricionales para diversas enfermedades y en las distintas etapas de la vida.

Escribir Opinión

Nota: No se permite HTML!
Malo Bueno